Por Jean Carlos
Atualizado em 29/05/18
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Rendimento de Carcaça é um programa que permite calcular toda a parte de desmonte de carne, rendimento de carcaça de bovinos. O programa é muito fácil, basta informar o peso do(s) animal(is) e ele lhe retorna a quantidade em Kg de cada peça de carne e ainda mostra como fazer uma melhor utilização culinária.
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